Fırında kayıtlar nasıl tutulur?
Fırında kayıtlar nasıl tutulur? Bunu doğru bir şekilde yürütmek için öncelikle ilkelerini ve temellerini anlamanız gerekir. Bu yazımızda fırın işletirken dikkat edilmesi gereken ana noktaları ele alacağız.
Ekmek üretiminin otomasyonu
Öncelikle modern şartlarda muhasebenin otomasyon kullanılarak yapıldığını ve bunun işletmeye büyük faydalar sağladığını belirtmek gerekir. Örneğin, USU şirketinin ekmek üretiminin otomasyonu, yalnızca üretim süreçlerinin organize edilmesine değil, aynı zamanda bunların kaydedilmesine, sürdürülmesine, kontrol edilmesine ve analiz edilmesine de olanak tanıyor. Ana yönleri ele alalım. Her şeyden önce bu, hammaddelerin muhasebe süreçlerini sürdürmektir.
Un, şeker, maya, tereyağı ve diğer pişirme malzemelerinin alımını kaydetmek çok önemlidir. Bu USU programında yapılabilir. Miktarın yanı sıra maliyetlerini, hacimlerini, tedarikçilerini ve diğer bileşenlerini de kaydedebilirsiniz. Bu, tedarikçilerden gelen belgelere dayanarak yapılabilir.
Hammaddeleri doğrudan tüketirken, üretime giden gerekli miktarın dikkate alınması gerekir. Bu, envanteri kontrol etmenize ve eksiklikleri veya fazlalıkları önlemek için yeni satın almalar planlamanıza yardımcı olacaktır. Faaliyet sürecinde bozulmuş veya uygunsuz hammaddelerle karşılaşılırsa, tüm masrafları doğru bir şekilde hesaba katmak ve gerçek verilerin nominal verilerle örtüşmesini sağlamak için bunların silinmesi gerekir.
Fırın üretiminin otomasyonu
Unlu mamul üretiminin otomasyonu, üretim verilerini kaydetmelidir. Sistemde üretilen her ürün için kullanılan malzeme sayısı ve maliyeti ile birlikte maliyet tahmini oluşturabilirsiniz. Böylece belirli bir miktar üretildiğinde harcanan stok otomatik olarak silinecektir. Ayrıca bu, üretim maliyetinin kontrol edilmesine ve istikrarlı kalitenin sağlanmasına yardımcı olacaktır.
Üretim maliyetleri diğer harcama türlerini içerebilir. Örneğin elektrik maliyetleri, ekipman amortismanı, paketleme ve diğer üretim maliyetlerinin maliyet fiyatına dahil edilmesi ve sisteme kaydedilmesi gerekmektedir.
Bir fırında hammadde muhasebesi
Bir fırında ham maddelerin muhasebeleştirilmesi, bitmiş ürünlerin kaydedilmesini içerir. Üretimden sonra ürünün muhasebeye kabul edilmesi gerekir. Üretilen ürünlerin hacimlerini kaydetmek ve satış yaparken kaç tane satıldığını not etmek gerekir. Bu şekilde kalan bitmiş ürün miktarını takip edebilirsiniz.
İş akışında, silinmesi gereken getiriler de ortaya çıkabilir. Yukarıdaki işlemlerin tümü elektronik ortamda işlendiği gibi sistemden de kolaylıkla alınabilmektedir. Gerekli formlar programa algoritma düzeyinde uygulanır.
Bir fırında ürün muhasebesi
Bir fırında ürün muhasebesi, satılan birim sayısı, fiyat ve toplam gelir dahil olmak üzere günlük satış işlemlerini içerir. USU'nun yazılımında bu işlemleri kolaylıkla gerçekleştirebilirsiniz. Ayrıca piyasa koşullarına ve sadakat programlarına bağlı olarak indirimleri, promosyonları ve diğer fiyat ayarlamalarını da işaretleyebileceksiniz.
Bir fırında muhasebe
Bir fırında muhasebe, finansal muhasebe ve kar analizi olmadan tamamlanmaz. Sistemde, tüm kaynakları dikkate alarak gelir ve giderleri tutarlı bir şekilde kaydedebilirsiniz. Örneğin bir fırın, yalnızca ürün üretmekten değil, aynı zamanda bunları teslim etmekten veya özel hizmetler sunmaktan da kar elde edebilir. Giderler şunları içerebilir: maaş, kira, kamu hizmetleri ve daha fazlası.
Herhangi bir işi yürütürken süreçlerin karlılığını hesaplamak çok önemlidir; eğer bunu yapmazsanız, farkına bile varmadan kolayca tükenebilirsiniz. CMS analitik araçları, işletmenizin karlılığını değerlendirmek ve tüm maliyetleri gelirle karşılaştırmak için brüt ve net karı hesaplamanıza yardımcı olacaktır.
Ekmek üretim programı
Yukarıdakilere ek olarak USU'nun ekmek üretimine yönelik programı kalite kontrolüne yardımcı olabilir. Gıda üretiminde hammaddelerin ve bitmiş ürünlerin raf ömrünün izlenmesi ve hijyen standartlarına uygunluğunun düzenli olarak kontrol edilmesi çok önemlidir. Sistemde son kullanma tarihlerine ilişkin bildirimler ayarlayabilirsiniz; bu, nabzınızı tutmanıza ve hammaddeleri zamanında kullanmanıza yardımcı olacaktır.
Fırıncılık için CRM
USU'nun fırınlara yönelik Crm'i muhasebe faaliyetlerinizi kolaylaştıracak; depo, satış ve atölye operasyonlarını yönetmek için modern yetenekler sağlayacaktır. Finansal göstergeleri her zaman anlayabilirsiniz çünkü güncel raporlar parmaklarınızın ucunda olacaktır. USU sistemini kullanırsanız tüm bunları alabilirsiniz. Sizi uygun bir zamanda bireysel bir sunum yapmaya davet ediyoruz.
